Mercredi 7 octobre 2026, à 18h30 à la Maison de la Petite Arvine de Fully
T’as où les vignes ?
Pour cette première édition des apéros1400, nous avons choisi de mettre en lumière un secteur emblématique en pleine mutation face à la crise aiguë qu’il traverse : la viticulture, sous la forme d’une table ronde interactive autour du thème « Construire ensemble l’avenir de nos territoires viticoles ». L’objectif n’est pas de dresser un énième constat des difficultés rencontrées par les exploitant·es agricoles (baisse de la demande et de la consommation, pression de la concurrence étrangère et impacts économiques dévastateurs), mais de tenter d’esquisser ensemble des pistes de solutions et d’aborder la question du territoire et de son aménagement (vision prospective).
Comment envisager les parcelles viticoles dans 20 ans ? Quels nouveaux usages et quelles cultures pour remplacer la vigne si celle-ci doit disparaître localement, voire à plus grande échelle ? Quelle approche de planification pour faciliter les changements structurels et intégrer simultanément de nouveaux enjeux sociétaux comme l’adaptation aux changements climatiques, le renforcement de la biodiversité et la préservation du paysage tout en tenant compte des réalités du terrain et des pressions économiques et foncières qui pèsent sur le secteur ? Quels impacts sur les paysages si caractéristiques de nos coteaux et pour notre identité si les vignes disparaissent progressivement ?
Pour nourrir cette réflexion, nous avons réuni des intervenant·es de qualité, représentant à la fois la réalité du terrain (viticulteurs·trices, exploitant·es, propriétaire·s) et l’échelon institutionnel et politique (cadre légal, changements structurels, acteur·trices impliqué·es dans les processus d’aménagement du territoire).
Le débat s’articulera autour de six questions clés :
- Aujourd’hui – le constat : Quelle est la réalité du terrain et l’état des lieux actuel de nos territoires viticoles ?
- Demain – la vision : À quoi ressembleront nos zones viticoles dans 20 ans (nouveaux usages, cohabitation avec le solaire/éolien, évolution de la viticulture) ?
- Les leviers : Quels sont les freins majeurs et quelles actions concrètes transformeront ces défis en opportunités d’avenir ?
- Les actions : comment réussir la réorganisation parcellaire et structurer un territoire viable, malgré les résistances locales, entre zones agricoles et zones à bâtir ?
- Le climat : Comment intégrer l’urgence climatique dans la planification face au stress hydrique et à la récurrence des aléas extrêmes ?
- Le paysage : Quelle transformation de nos paysages viticoles est acceptable et souhaitable pour la société de demain ?
La table ronde sera modérée par votre comité, MM. Hervé Savioz et David Pitteloud et Mmes Martine Stadelmann et Dominique Robyr Soguel, architectes et aménagistes-urbanistes. Le public sera invité à participer.
Entrée libre. Apéro offert.